- A lisztet összekeverjük a cukorral, a sütőporral és a szódabikarbónával. Hozzáadjuk az egész tojást, az olajat meg az írót, majd a tésztát simára keverjük. A muffinsütő mélyedéseit muffinpapírral kibéleljük, és elosztjuk bennük a masszát. A közepükbe egy-egy cikk fahéjba mártott almagerezdet nyomunk, és a 190-200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt megsütjük.
- Amikor elkészült, a citromléből meg a porcukorból fényes mázat keverünk, és kidíszítjük vele a muffinokat. Színes cukorkával, cukorgyönggyel díszíthetjük.
380 CAL
35 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók
4 személyre
Karácsonyi almás muffin
őrölt fahéj
2 alma
2 dl író
0.8 dl étolaj
1 tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál sütőpor
7 dkg kristálycukor
19 dkg finomliszt
Tetejére
10 dkg porcukor
1 citrom leve
