főétel hagyományos szárnyas zöldség Márton-tál sistergős vasedényben tálalva, vörösboros lilakáposztával, hagymás tört burgonyával 1860 CAL 120 perc Nehézség: 1
belsőségek egytálétel főétel hagyományos kemence marha, borjú sertés Káposztás pacal cserépedényben 700 CAL 150 perc Nehézség: 2