Török padlizsánsaláta

Hámozás nélkül kockákra vágjuk a megmosott, szárazra törölt padlizsánt. Bő zsiradékot forrósítunk egy mély serpenyőben, és több kisebb adagban pirosra sütjük a padlizsánkockákat. Szűrőbe szedjük a sült zöldséget, lecsöpögtetjük.

A joghurtot összekeverjük sóval, borssal, őrölt római köménnyel, reszelt fokhagymával. Beleforgatjuk a kihűlt sült padlizsánt, és hűtőszekrényben legalább egy órán át pihentetjük.

Rakott padlizsán csiperkés mártásban sütve

kaloria 160 CAL
ido 100 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.