címke: szósz

4 hónapja

mártásszósztippek

6 tipp, hogy minden mártás és szósz csomómentes legyen

Garantáltan megfelelő állagú és kellően sűrű lesz az ételed, ha mindig a jellegének megfelelő technikát választod. Mutatjuk, melyek ezek!

CAL percNehézség:

1 éve

Mit kezdjünk a szilvával? 3 tipp az ősz kedvencéhez!

2 éve

befőzésmártáspadlizsánszósz

Zakuszka

150 CAL180 percNehézség: 1

2 éve

paradicsompizzapizzaszószszószvegetáriánus

Házi pizzaszósz

140 CAL20 percNehézség: 1

2 éve

Déri Szivia, Házisáfrány

salátaöntetszószvinaigrette

Így készül a klasszikus vinaigrette öntet – a tökéletes alaprecept!

Sosem értettem, miért vesz bárki kész salátaöntetet. A bolti változatnak ugyanis csak hátrányai vannak. Az íze tök mű, és annyi tartósítószer van benne, hogy ha meghalunk, kis szerencsével be se kell majd balzsamozni minket, mert minden bizonnyal nem fogunk lebomlani. Tápérték nulla, a hozzávalókról pedig a legnagyobb jóindulattal sem lehet azt mondani, hogy első osztályúak. Ipari olaj, ipari ecet, kristálycukor, színezék és „E” betűk végeláthatatlan sora egyetlen üvegbe zárva. Ugyan ki akarna ilyet locsolni egy egészségesnek szánt salátára?

CAL percNehézség:

Csináld magad!

Így született a majonéz, és így készítheti el otthon!

2 éve

előételgombamártássalátaszósz

Majoránnás gombaszósz 

150 CAL30 percNehézség: 1

3 éve

fánkmártásszósz

Madridi fánk karamellmártással és csokoládészósszal

460 CAL80 percNehézség: 1

3 éve

desszerthagyományosmártásszósztésztatortaünnepi torta

Karamellás csokitorta

140 CAL420 percNehézség: 2

4 éve

borjúegytálételfőételhagyományosmarhamártássertésszárnyasszósztésztazöldség

Húsgombócos-paradicsomos tészta

650 CAL45 percNehézség: 1