A szép, napos hétvégéhez illő éttermi ebédünket a fóti Fáy Présházban főzték a Vidék íze olvasói számára, sok évvel ezelőtt, Sarlós Ádám főszakács vezényletével. Bármelyik tavaszi hétvégéhez remekül illik. Az előétel Franciaország legismertebb levese, a főfogás a britek ropogós hala és krumplija, ami mellől nem hiányzik a mentás zöldborsó sem, a lágy, gyümölcsös desszertet pedig már az olaszoknak köszönhetjük. Egyelőre nincs sok esélyünk, hogy ezeket az emblematikus ételeket a szülőhelyükön fogyasszuk el. De annak semmi akadálya, hogy otthon elkészítsük, viszonylag egyszerű a sütés-főzésük.
[eadvert]
