Hogy a gasztronómiatörténet meghatározó alakjától – naná, hogy magamtól – idézzek: A fasírt az emberiség egyik legokosabb találmánya. Az űrhajó sem rossz, de fele annyira sem ehető… E nyilvánvalóan sziporkázó indítás után ezúttal Apa Fasírtvilágba kalauzolja el az olvasót, amely világ úgy nagyjából az ókor óta tart az idők végezetéig.