A puding felülete könnyen bebőrösödhet, ha levegővel érintkezik és ezt a hártyát nem szívesen esszük meg. Mutatunk egy pofonegyszerű trükköt, amivel elkerülhető a puding bebőrösödése.
Magazin
Imádjuk az újkrumplit, de utáljuk tisztítani. Sok helyen árulnak tisztított, zacskózott gumókat, de nem javasoljuk a használatukat, a héj nélküli ácsorgás során elveszítik a beltartalmuk és ízük nagy részét.
7 jó tanács, amit érdemes megfogadni a kedvenc maradékmentő finomságunk elkészítéséhez!
A katonák is ezt ették
Tudták, hogy a hosszú hadjáratokon cseresznyével oltották szomjukat a katonák az ókori Rómában, a meggy kitűnő vesetisztító és vízhajtó, a málnalevéltea pedig enyhíti a reggeli rosszulléteket a várandós nőknél?
Ha azt hiszed, hogy csak pirítós kenyeret készíthetsz a kenyérpirítóban, akkor tévedsz. Bár ezek a konyhai eszközök nem olyan sokoldalúak, mint egy mikrohullámú sütő, vagy egy kenyérsütő, de olyan ételek elkészítéséhez is használhatod, amire nem is gondoltál.
A grillezés amerikai dolognak tűnik, hiszen megannyi filmben és sorozatban láthatjuk, ahogy a férfiak a kertben sütögetnek, miközben a család és a barátok is összegyűlnek a kerti parti során. A grillezés az egyik legősibb módja az ételek elkészítésének és talán az egyik legegészségesebb is. Nem szabad azonban összekeverni a nyílt láng fölött történő sütögetéssel, a grillben ugyanis nincs láng, hanem az izzó faszénparázs hőjét használjuk fel arra, hogy a húsok, zöldségek és halak tökéletesre készüljenek.
Egy könnyed, nyári délutánt egy maréknyi frissen szedett málnával bármikor tökéletessé varázsolhatsz! Ráadásul a gyümölcs nem csak finom, de az egészségedre és a szépségedre is pozitív hatással van!
A nyár a strandolás és a lazulás és persze a friss, ropogós zöldségek időszaka is. Ilyenkor tényleg minden adott, hogy színes, ízletes és tápláló fogásokat készítsünk otthon, legalábbis elviekben. A gyakorlat viszont sokszor mást mutat, hiszen rohanunk, elviselhetetlen a hőség, vagy csak egyszerűen minden máshoz van kedvünk, csak főzni ne kelljen. Ilyenkor jól jön egy kis külső segítség.
Mi az, amit szinte minden balatoni büfében lehet kapni? Hát a sült hekk. Ezt a halat garantáltan nem a tóban fogták, hiszen tengeri uszonyosról van szó. Mindez nem zavar bennünket, nagy-nagy népszerűségnek örvend. Ha a saját medence mellett tóparti hangulatba ringatnánk a családot, készítsük el otthon ezt a kultikus ételt.
Friss, zsenge, abszolút ingyen van, és ha jó helyen szedjük, nem lesz benne semmiféle vegyszer sem. Csupa vitamin és ásványi anyag, nem is hizlal, finom is, több csalánt kéne ennünk.
