Magazin

5+1 zseniális trükk a tökéletes palacsintához, amit jó, ha ismersz

A palacsintát mindenki szereti, elkészíteni viszont már sokkal kevesebben: van, akinek mindig túl vastag lesz, elszakad, leragad, odakap – ez a többség. És akkor vannak a kiválasztottak, akiknek már az első darab is tökéletesen kerek, tökéletesen vékony, és a megfelelő mértékben barna pöttyös lesz. Most az ő zseniális praktikáikat szemezgettük ki, a Mindmegette.hu Turpisságok ötletdobozából!

5 dolog, amit soha ne tegyél a mosogatógépbe

Bár sokszor egyszerűbb bepakolni a mosogatógépbe a koszos edényeket, mint kézzel suvickolni őket, van néhány olyan konyhai eszköz, amit semmiképp nem érdemes berakni a gépbe. Mutatjuk, mik szerepelnek a tiltólistán!

A legjobb nassolnivalók a legjobb filmekhez

Ha egy esős hétvégét sorozatnézéssel töltünk otthon, bekuckózva a kanapéra, akkor muszáj valamit rágcsálni mellé, hogy meglegyen a tökéletes moziélmény. Van pár ötletünk, hogy mivel készüljünk erre a remek programra.

Vegán sajthelyettesítő

A vegán étrendre áttérőknek sokszor a sajt hiányzik a legjobban. Ma már többféle sajthelyettesítőt lehet kapni, más kell a szendvicsbe, más a pizzára, és megint más a mindenféle rakott ételek ízesítéséhez.

Elfogyott egy hozzávaló? Ezzel helyettesítheted!

Mindenkinek ismerős lehet a probléma: nyakig lisztesen rájössz, hiányzik valami a hozzávalók közül. Ha a kamrapolcon nem találod, helyettesítheted mással, és a sütemény vagy a torta mégis sikerülni fog.

Húsvéti vendégváró: így dobhatod fel a menüt

Húsvét közeledtével sokan keresünk új ötleteket, hogy az ünnepi asztalt színes és ízletes fogásokkal gazdagíthassuk. Íme, néhány receptötlet előételekhez, főételekhez és desszertekhez, amelyek tökéletesek lehetnek a húsvéti ünnepi menübe, és amelyek után a vendégek megnyalják mind a tíz ujjukat.

Biológiai építőköveink

Mit együnk, ha sok fehérjét szeretnénk fogyasztani, de vegetáriánusok vagyunk? Ha már unjuk a túrót, akkor válasszunk az alábbi gyors és nem szokványos fogások közül. Akár reggelire, akár vacsorára bármelyik jó választás lehet.

Szedjünk csalánt, de hogy?

Pár nap, és elkezd nőni a csalán a kert végében meg az erdők alján. Sokat olvasunk róla, hogy milyen egészséges, milyen finom, ráadásul ugye ingyen van. Adunk pár praktikus tanácsot, hogyan gyűjtsük be ezeket a csípős zöld leveleket.

Megjelent a Vidék íze magazin márciusi száma!

Mától kapható a friss lapszámunk. A böjt végére sok izgalmas húsmentes, sőt, vegán recepttel, a hónap végére eső húsvétra pedig komplett menükkel, különleges kalácsokkal, házi süteményekkel, többféle sós rágcsálnivaló

Főzzünk babbal – ezek a legjobb fogások

Hiába kezdődik a tavasz, még alapvetően hideg van, nehezebb, laktató ételekre vágyunk. Tökéletes választás lehet ilyenkor valamilyen hüvelyes, például a száraz bab. Nagyon finom egytálételeket főzhetünk belőle. Kis adagokkal nem is érdemes kezdeni, de szerencsére ez is olyan, mint a töltött káposzta, minél többször melegítjük, annál jobb lesz.