A VII. alkalommal megrendezett Magyar Sajtmustrán három kategóriában nevezhettek a versenyzők, juh-, tehén- és kecskesajt mintákat kóstolhattak a zsűri tagjai. 121 sajt közül számos kiemelkedő termék érkezett, nehéz volt a nemzetközi és hazai bírálóbizottság döntése.
Arany minősítést nyertek el az alábbi sajtok:
- Paraszt Sajt Svájcer – Ficsor Árpád (Ez a saját már egy Cseh versenyen is diadalmaskodott, erről itt írtunk korábban – a szerk.)
Paraszt Sajt Svájcer – Ficsor Árpád
Fotó: Páczai Tamás
- Parenyica Sajt – Gyugos Bence
Parenyica Sajt – Gyugos Bence
Fotó: Páczai Tamás
- Balaton „Kékszalag” – Reményik Kálmán
Balaton „Kékszalag” – Reményik Kálmán
Fotó: Páczai Tamás
[eadvert]
A rendezvényt Budafokon, a Törley Pezsgőmanufaktúrában tartották, a díjakat Dr. Feldman Zsolt mezőgazdaságért felelős államtitkár adta át.
Fotó: Páczai Tamás
Kedvenc receptjeink sajttal!
