Minden nap használjuk, de egyáltalán nem mindegy, hogy mennyit és milyet fogyasztunk belőle. Ismerjük meg a sót egy kicsit közelebbről!
Magazin
Aki járt már Horvátországban vagy Szerbiában, biztosan kóstolta a híres csevapcsicsát, melyet legtöbbször ajvárral kínálnak déli szomszédaink. És aki kóstolta, garantáltan meg is szerette a kis rudacskákká formázott húspogácsákat. Hogy ne kelljen jövő nyárig várnod a követező adagra, videón mutatjuk az eredeti csevapcsicsa receptjét.
Mi, házi cukrászok, imádjuk a kevert tésztákat. Gyorsan elkészülnek, sokszor még a robotgépet sem kell elővenni hozzájuk, és igazán nehéz elrontani ezeket. Ha vasárnap délután sír a család egy kis édesség után, egy órán belül eléjük rakhatjuk valamelyiket az alábbiak közül (persze csak ha megérdemlik).
A húsvéttal együtt ismét eljönnek a nagy családi összejövetelek, ahol mindig nagy szerepet kap a terített asztal, a finom házi ételsor és a sok-sok hagyományos sütemény. Friss számunkban számos ötletet találnak mindezekhez.
Egyszerűség
Leveles tésztából készülhetnek kosárkák, lepények, de akár torták is. Gyors ételek csodatevője ez, ha a boltban kapható verziót használjuk. (Az ételek nevére kattintva eljutsz a receptekhez.)
A saláták esetében nem megengedett az elhanyagolt külső. Jelenlegi ismereteink szerint ezek a legfontosabb fogások: tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Igyekeznünk kell minél vonzóbbá tenni ezeket, így talán nem kell erőszakkal rávenni szeretteinket a fogyasztásukra.
Ilyen-olyan fontos okok miatt nem ehetünk cukrot, glutént, tejterméket, tojást stb. Vágyunk viszont a kényeztető kis édességekre. Ajánlunk pár tényleg nagyon finom mentes házi süteményt, nyilván ezekből sem kéne egy tepsivel felfalni, de egy-két szelet a legtöbb diétába belefér.
Majdnem minden ételbe teszünk belőlük, mégsem tekintjük igazi alapanyagnak. Akár egy találós kérdés is lehetne. Természetesen a vöröshagymáról és a fokhagymáról van szó. Ebben a tél végi, zöldségekben szegény időszakban érdemes nekik is nagyobb figyelmet szentelni.
Csináld magad!
Tojáshoz, burgonyához, szendvicshez is szívesen fogyasztjuk a majonézt. De hogyan született, és milyen ételeknek áll igazán jól ez a szósz?
Ritkán hangzik el a fenti kérdés-felelet, pedig tényleg isteni salátákat rakhatunk össze. Itt az ideje, hogy búcsút mondjunk a derekunkat vastagító szaftos húsoknak, krémes süteményeknek, hiszen már csak pár hét, és lekerülnek a mindent jótékonyan takaró nagy- és kiskabátok. Ezekkel a fantasztikus zöldséges tálakkal nem lesz nehéz az étrendváltás.
