Az errefelé szokásos aranybarna, porcukros, esetleg lekvárral pöttyözött fánkokhoz képest igencsak cifrák a színes, cukormázas amerikai fánkok. De még közöttük is kitűnik a lila, sárga és zöld színekben pompázó King cake.
Magazin
Kedvencünk
Sok szafttal és házi nokedlivel esszük az egyik legmagyarosabb ételt a paprikás csirkét. De hogyan született ez a finomság, és mire kell figyelni a főzésnél, hogy tökéletes végeredményt kapjunk.
A magyar gasztronómia rengeteget fejlődött az elmúlt években. Immár tíz Michelin-csillagos étterem található hazánkban, és bár még mindig Budapest dominál, a vidéki éttermek is kezdenek felzárkózni a magyar konyha élvonalához. A vidéki éttermek felkeresése azonban idő, ha csak éppen nem azon a környéken lakunk, ezért érdemes a leggyorsabb és hatékonyabb utazási módot választani, azaz autóba pattanni.
A CNN Travel összeállított egy ötvenes listát a világ legjobb desszertjeiből. A sok csodás édesség között ott szerepel egy szerény kis kevert tészta is. Ez az amerikai eredetű, alapesetben erősen csokoládés, szaftos sütemény nem véletlenül került be a legjobbak közé.
Túl zsíros lett a leves vagy a mártás? Ne ess kétségbe, és még véletlenül se dobd ki a főztödet! Mutatunk néhány trükköt, amivel zsírtalaníthatod az ételeket.
A füstölt szalonna zsírja elképesztően finom ízt kölcsönöz a magyaros fogásoknak. A hagymát dinsztelhetjük sima sertészsíron is, de akkor lesz igazán finom az étel, ha frissen olvasztjuk ki a szalonnában található zsiradékot. Mutatunk egy praktikát, amivel se leégni nem fog a szalonna, és még a konyha sem telik meg füsttel.
Most, hogy még alaposabban meg kell néznünk, hogy mire, mennyit költünk, olyan spórolós, újrahasznosítós tippeket hoztunk, amiket sütéskor kiválóan lehet alkalmazni!
Február 14. Bálint- vagy Valentin-nap, kinek hogy tetszik. A szerelem és a szeretet napja. Egy szál virág, egy jó bor, meg valami jó közös program – ami lehet akár egy gyertyafényes vacsora is. Ha ez utóbbira esett a választás, akkor javaslunk egy különleges menüt hozzá. Kezdők is elkészíthetik, nem kell hozzá szakácstudomány, mégis elbűvölőek a fogások.
A békebeli vasárnap ebéd húslevessel kezdődik, és madártejjel végződik. Kevés kényeztetőbb desszert létezik ennél a habos, híg vaníliakrémnél. Amilyen egyszerű, olyan könnyű elrontani. Eláruljuk a titkokat.
„Csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kockázatát” – számtalan vitamint, ásványi anyagot, étrend-kiegészítőt és élelmiszert szoktak jellemezni ezzel a mondattal. Szívbarát finomságokért azonban nem kell feltétlenül a gyógyszertárba menni. Íme öt étel, amivel jót tehetünk a szívünknek.
