Magazin

Minek második?

Apa főz: Lebbencseset

Beteg a juhász, a fia megy helyette legeltetni. Hallott már ezt-azt a romantikus pásztoréletről, este beszámol hát az új élményekről. „Édesapám, felpróbáltam egyik birkát.” Az öreg megértően bólogat: „Nocsak, aztán melyiket?” „Azt a szép fehéret.” „Azé’, a feketével vigyázz, mert az nagy ribanc…”

Barangolás

Egerben jártam, békát lakomáztam

Eger és környéke nemcsak a várról, a Líceumról vagy a Szépasszonyvölgyről híres, hanem arról is, hogy kiválóakat lehet itt enni. No és inni is természetesen. A hevesi megyeszékhely történelme rendkívül színes. A mozgalmas évszázadok nagy mértékben befolyásolták az itt élők mindennapjait, így étkezési szokásaikat is.

Viszlát műanyag

Banánlevélbe csomagolják a zöldséget ebben a boltban

Alternatív megoldás lehet, hogy háttérbe szorítsák a nejlon használatát, azonban nem mindenhol elérhető, vagy drágább, mint gondolnánk.

Itthon

Miből készült a kenyér? Miért kerültek rózsák a kalácsra? És mit ettek az iparosodás után, a gyárak dolgozói ebédidőben?

Miből készült a kenyér? Miért kerültek rózsák a kalácsra? És mit ettek az iparosodás után, a gyárak dolgozói ebédidőben?

Tanácsok és receptek

Így készíthetünk otthon kürtősfagyit!

Új őrület hódít a világban: a kürtős tésztájából készített méretes fagyitölcsér, mindenféle finomsággal megpakolva.

Kertészkedjünk!

Így gondozd a cseresznyefát!

Hogyan ültessük? Szükséges e évente metszeni? Milyen fajtából választhatunk? Szezonja van a cseresznyének, de mindent tudunk a termést adó cseresznyefákról?

Hagyományosan

Retró menüsor ballagásra

Hamarosan elballagnak az általános iskolák végzős tanulói. Ha retró ételekkel szeretnénk meglepni a rokonságot, akkor ez a menüsor lehet a befutó!

Tippek, trükkök

Ballagás? Gyereknap? – 7 ötlet gyerekzsúrhoz!

Nyakunkon az óvodai, valamint az iskolai ballagás, hétvégén pedig gyereknap lesz. Hoztunk néhány hasznos tanácsot, amely a segítségünkre lehet, ha sok gyermek számára kell főznünk, vagy kisebb bulit szerveznünk!

Friss

Megjelent a Vidék íze magazin júniusi száma!

Ízelítő a tartalomból!

Barangolás

Bakonyi betyárok nyomában

A Bakony és a Balaton-felvidék hazánk legnagyobb bükk-, tölgy-, és gyertyános erdőkel borított területe. Már az Árpád-házi királyok is szívesen vadásztak a vadakban bővelkedő vidéken. Ezen a tájon mindig fontos szerepet játszottak az ételkészítésben és a táplálkozásban a vadon termő növények és gyümölcsök. A vadhúson kívül az erdőkből került a bakonyi emberek asztalára a helyi konyha másik jellegzetes alapanyaga, a gomba is.