Magazin

Tojásfestés természetesen

Miért is festenénk pont a húsvéti tojásokat kémiai szerekkel, amikor tele van a konyha ezerféle színező zöldséggel és fűszerrel? A szép, természetes árnyalatok mellett még egy kis különleges ízt is adhatunk ezzel az ünnepi asztalra kerülő sonkakísérőnek.

Főszerepben a tojás – A legfinomabb tojásos főételek, desszertek

Tojásból készülhetnek rakott finomságok, piték, egyszerű egytálételek, ahogyan desszertek és leves is. Elhoztuk a kedvenc receptjeinket! (Az ételek nevére kattintva, eljut a recepthez!)

8 hasznos tipp a húsvéti sonkafőzéshez

8 hasznos tipp a húsvéti sonkafőzéshez

Nem árt, ha tisztában vagyunk azzal, hogyan is kell helyesen sonkát főzni. Annak ellenére, hogy szinte biztos, nem először készülsz ezzel a finomsággal az ünnepekre, még te is találhatsz néhány hasznos információt összeállításunkban.

A fának is füle van

Azt beszélik, hogy Júdás, mielőtt felakasztotta magát a bodzafára, levágott egy darabot az egyik füléből, s ennek következtében és erre emlékeztetőül teremtődött meg ez a fura gomba.

Lágy, puha, simogató és édes

Mindenféle ízben készíthető. Egyszerű alapanyagokból, gyorsan összerakható, s nemigen lehet elrontani. Gondolom, már kitalálható, hogy ez csak a puding lehet. Ha hajlandóak vagyunk öt percnél több időt rászánni, akkor a készen kapható egyenízek helyett különlegesen finom házi változatot készíthetünk.

A reggeli kávé mellé kell egy édes falat

A kekszeknek szerencsére mindig szezonja van, nem csak az ünnepek környékén. Nagy előnyük, hogy viszonylag egyszerűen és gyorsan készíthető egy nagy adag, és sokáig eláll. Persze ennek a kipróbálásához kell némi önuralom, hogy ne falja fel a család azonnal a frissen kisült ropogós finomságokat.

Így varázsold tisztává a sütődet pillanatok alatt

A sütőtisztítás az egyik legkevésbé kedvelt házimunka az ablakpucolás és a portörlés után. Azonban pánikra semmi ok, hiszen a következő tippekkel sokkal gyorsabban végezhetsz ezzel a nem túl hálás feladattal.

Elfogyott a tojás? 5 dolog, amivel kiválthatod

Allergiás vagy a tojásra, vagy csak elfogyott, pedig éppen sütnél valami finomat? Itt a megoldás! Ezekkel tudod helyettesíteni.

Egészséges és laktató – gabonagyöngyöt köretnek!

Szerencsére ma már elég változatosak a köreteink, kitörtünk a krumpli-rizs egyhangúságából. Régi jó ismerős a hántolt árpa, azaz az árpagyöngy vagy gersli. Egészséges, laktató, egyszerű az elkészítése, ráadásul kifejezetten olcsó.

Egész évben medvehagyma

Tavasz közepén nem nehéz egy nagy csokor illatos medvehagymalevélhez hozzájutni, de az év többi részében is néha jó lenne ezzel ízesíteni a rántottánkat vagy a pogácsánkat. Adunk ötleteket a tartósításhoz.