Magazin

Távoli vidékek

Sör minden mennyiségben – Az Oktoberfest legfinomabb fogásai

Amikor eljön az október, Bajorországban a korsókban habzik az imádott árpalé, megrakják a tálakat ropogós bőrű, szaftos sültekkel, sörretekből készült salátával, gombócokkal és egyéb mennyei falatokkal. A bajor Oktoberfest a kulináris élvezetek csúcspontja.

Ez a három legjobb sajt az országban

Hetedik alkalommal szervezte meg a Magyar Sajtkészítők Egyesülete a Sajtmustrát, ahol szakmai zsűri dönt az ország legjobb sajtkészítményeiről. A magyar sajtok legnagyobb seregszemléjén három kategóriában kerültek kiválasztásra a legjobb minőségű sajtok.

Így ettek ők!

Szalonnás, banános szendvics – Elvis kedvenc ételei

Elvis Presley milliók bálványa volt. Sármos, helyes fiatalemberként állt a színpadra, de csak kezdetben. Halála előtti években alaposan elhízott, köszönhető volt ez az életvitelének, melyben a kiadós, kalóriában gazdag ételeket sem vetette meg. A banánt például bacon szalonnával ette...

Mi volt előbb?

Tények, tévhitek és receptek a Tojás Világnapjára

Október 11-én a Tojás Világnapja van. Rántva, főzve, sütve, töltve... ezernyi módon elkészíthetjük a tojást. Ám a még ma is számos tévhit kering erről az élelmiszerről, amit érdemes tisztázni. Aztán jöhetnek a receptek!

Kürtős guba és a többiek – Variációk kürtőskalácsra

Dobjuk fel a kürtőskalácsot! Tudta, hogy felhasználhatjuk madátej, tejbegríz vagy éppen guba elkészítéséhez is?

Egészségesen

Háromnapos vegán diéta, amit nem lehetetlen betartani – receptekkel

A vegetarianizmust a legtöbb húsevő hóbortnak, felvágósságnak, különcködésnek tartja. Pedig a húshagyók legtöbbször alapos megfontolásból, komoly elhatározással mondanak le a húsról. Sőt sok esetben nemcsak a húsról, hanem minden állati eredetű élelmiszerről.

Apa világgá megy: Ham bekapott burger

Hogy a gasztronómiatörténet meghatározó alakjától – naná, hogy magamtól – idézzek: A fasírt az emberiség egyik legokosabb találmánya. Az űrhajó sem rossz, de fele annyira sem ehető… E nyilvánvalóan sziporkázó indítás után ezúttal Apa Fasírtvilágba kalauzolja el az olvasót, amely világ úgy nagyjából az ókor óta tart az idők végezetéig.

Ünnep

10 kávés finomság a kávé világnapjára

Szeptember 29. A nap, amikor a kávét ünnepeljük. Nemcsak habos főzetek receptjeit hoztuk el ezen a napon, hanem kávéból készült süteményeket, pudingokat is.

Nem szeretett diétázni

Gábor Zsazsa Drakula gulyással fogta meg a férfiakat

Mit nassolt, mit főzött a férjeinek, és mit gondolt a diétáról Gabor Zsazsa, aki egykor annyi témát adott magánéletével a lapoknak.

Mit készítsünk a nyúlhúsból?

Akinek a Kockásfülű nyúl jut eszébe a nyusziról, annak valószínűleg nem a nyúl húsából készült ételek a kedvencei, de sokan vannak, akik nem mondanak nemet egy ízletes nyúlpaprikásnak.