Magazin

Medvehagyma kisokos: Így gyűjtsd be a tavasz első szuperzöldjét

A medvehagyma – a hóvirág mellett – a kora tavaszi erdő egyik jellegzetes növénye. A jótékony hatású növény gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. Cikkünkben a medvehagymával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, elsősorban a gyűjtésére vonatkozó szabályokat foglaljuk össze.

Tavaszi méregtelenítés: léböjt vagy nyerskoszt?

Ilyenkor húsvét előtt, tavasszal sokan vesznek egy nagy levegőt, és elhatározzák, hogy egészségesebben fognak táplálkozni, és mindezt egy alapos tisztítókúrával kezdik. Mit is jelenthet ez kicsit konkrétabban?

Az első apró növénykék

A szabadtéri zöldségekre még várni kell, de a csírák máris a rendelkezésünkre állnak. Sok helyen kaphatóak, de a vállalkozókedvűek otthon is könnyedén termeszthetik maguknak. Tavaszi fáradtság ellen kiválóak, hiszen ezek a csinos kis apróságok rengeteg hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

Vegán kihívás

Nem könnyű áttérni – akár csak rövid időre is – a növényi étrendre, hiszen a legtöbb megszokott ételünktől el kell búcsúznunk. Sokszor nem is a főétkezések okoznak gondot, hanem a reggeli, hiszen a hagyományos fogásaink kivétel nélkül tartalmaznak valamilyen állati eredetű alapanyagot. Mutatunk pár remek ötletet a pirítóskedvelőknek.

Mit kell tudnia egy szakácsnak? Jooble: a konyhai kisegítőtől a szakácsig vezető útról

Szakács szakma – miért érdemes Magyarországon szakácsnak lenni? Egyszerű, vagy megterhelő új munkát találni ebben a szférában? A Jooble választ ad a legnépszerűbb kérdésekre.

Kiskert a konyhapulton: így termessz vitamindús csírákat

Tél végén, tavasz elején, amikor már nagyon hiányoznak a friss zöldségek, a naphiányos, ízetlen paradicsomok és paprikák helyett együnk inkább friss, ropogós csírákat. Meg is vehetjük készen, de még jobb, ha mi termeljük meg a konyha sarkában, hisz nem kell hozzá növénytermesztési diploma.

Megédesítjük a délutáni kávénkat

Rendes háztartásban mindig van otthon egy kis keksz, kávé-tea mellé annyira jólesik egy-egy szemet elropogtatni. Persze vehetünk is, de azért az otthoninak nincs párja. Mutatunk pár nagyon egyszerű és ízletes variációt, fémdobozba zárva sokáig elállnak (főleg, ha kicsit eldugjuk az édesszájú családtagok elől).

Amit a konyhai húsdarálókról tudni érdemes…

A konyhai húsdaráló gépek nélkülözhetetlen eszközök a konyhában, hiszen segítségükkel friss, finom és változatos húsételeket készíthetünk el. Nem csoda, hogy egyre többen döntenek a beszerzésük mellett. Ennek ellenére sokan bizonytalanok a gépek műszaki jellemzőivel kapcsolatban. Ebben a cikkben áttekintjük a konyhai húsdaráló gépek legfontosabb tulajdonságait, illetve hasznos tippeket adunk a választáshoz és a használathoz.

Az erős hajhullás okai és kezelése

Hajlamosak vagyunk pánikba esni, amint észleljük, hogy hajhullásunk meghaladja azt a szintet, amit még egészségesnek és normálisnak gondolunk. A jó hír, hogy az egyre erősödő hajhullás az esetek többségében visszafordítható folyamat. Ehhez persze tisztában kell lennünk a miértekkel és hogyanokkal. Cikkünkben ezúttal ezzel foglalkozunk.

Dióhéjban a reflux diéta alapszabályairól

A reflux diéta, mint azt az elnevetése is hűen tükrözi, speciális, kímélő étrendet jelent, amivel a pácienseknek abban az esetben kell élniük, ha a szóban forgó betegségben szenvednek.